La crémière, c'est le mythe de l'abondance. Le beurre et l'argent du beurre, les bras blancs qui bercent et qui protègent. S'il arrivait que la crémière soit ruinée (ce qui ne relève plus du mythe mais de l'impossible) elle pourrait encore nourrir son époux avec le lait de ses propres seins.
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